活力中国调研行观察：一座城和一瓶奶的30年

"活力中国调研行"到淄博，发现一个有意思的现象：淄博人的日常生活里，得益乳业的存在感很高。早上家门口的保温箱里有得益的奶，小区门口的社区店是得益的，孩子学校的学生奶是得益的，超市冷柜里摆得最多的也是得益的。

这种"存在感"不是广告打出来的——是"渗透在生活里"的。一个淄博人——从小到大——从学生奶到订奶到家到社区门店——几乎每个生活场景里都有这个品牌。时间久了，品牌就和城市"长"在了一起。就像青岛人对啤酒的感情、茅台镇人对酒的感情——不是"喜欢某个品牌"——是"这个品牌就是这座城市的一部分"。

本文从企业与城市关系的视角，看看得益乳业和淄博这座城，30年是怎么走过来的。

一、就业：一座城市里的"得益人"

先算一笔"就业账"。得益乳业4座牧场、一座工厂、1万余家社区门店、5000名送奶工——直接和间接带动多少就业？牧场有养殖工人、兽医、饲料工、种植工人。工厂有生产线工人、质检员、研发人员、管理人员。社区门店有店长、店员。送奶团队有送奶工、调度员、司机。再加上冷链物流的司机、装卸工、维修工。再加上供应链上的——包装供应商、设备供应商、饲草供应商——这些企业的就业，也和得益乳业有关。

保守算下来，直接和间接关联的就业人数，得上万。一万个工作岗位——对淄博这座城市来说意味着什么？意味着一万个家庭有稳定收入——有了收入就有消费——消费带动其他行业——其他行业又带动更多就业。这就是经济学里的"乘数效应"——一个企业的就业，能带动几倍的社会就业。

而且这些就业有个特点——"本地化"程度高。牧场工人是本地的农民——以前可能外出打工，现在在家门口就能上班。送奶工是本地的居民——很多是下岗工人再就业，或者退休后再找事做。社区门店的店员也是本地的——就在家门口上班。这些岗位不需要"高学历"——但需要"认真肯干"——给了普通城市居民一个"踏实过日子"的机会。这种就业——比"引进几个高端人才"对城市社会结构的稳定作用还要大。

本地化就业的价值：高端人才就业是"灯塔"——指引方向。普通岗位就业是"地基"——托住社会。一个城市既有灯塔又有地基——结构才稳。得益乳业提供的大量本地化普通岗位——就是地基的一部分。

二、农业：2万亩草和1.2万农户的联结

再算一笔"农业账"。得益乳业自种2万亩饲草——这2万亩地，有一部分是企业直接经营的，有一部分是跟农户合作的。跟农户合作的部分——企业提供种子、技术、回收饲草——农户负责种植。农户不用愁"种什么""怎么种""卖给谁"——企业都包了。农户只需要"好好种"——就能拿到稳定的收入。

还有牛粪还田。3.5万头牛的牛粪——处理后还到草场里做有机肥。有机肥养地——地越来越肥——草长得越来越好——草的产量和品质都提高——农户收入也提高。这是"种养循环"——也是"农企共赢"。

1.2万农民增收——这个数字背后，是1.2万个农村家庭的生活改善。以前农民种粮食——价格波动大、收入不稳定。现在给得益种饲草——订单式农业——价格提前说好、收成保底——收入稳定多了。稳定的收入对农民意味着什么？意味着孩子上学更有保障、老人看病更有底气、盖房娶媳妇更有盼头。这些都是实实在在的改变——不是"扶贫口号"——是"订单合同"带来的。

从城市经济的角度看——农业稳了，农村就稳了。农村稳了，城市的农产品供应就稳了。农产品供应稳了，物价就稳了。物价稳了，市民的生活就稳了。这是一条链条——一环扣一环。得益乳业的2万亩草和1.2万农户——是这条链条上重要的一环。

三、消费：一座城市的"牛奶记忆"

每个城市都有一些"本地食品记忆"——可能是一种小吃、一个牌子、一家老店。这些记忆不是"广告植入"——是"从小到大吃出来的"。对很多淄博人来说，得益乳业就是这样一种记忆。

一个淄博人的"牛奶记忆"可能是这样的：小时候在学校喝学生奶——玻璃瓶的，每天上午课间发。放学回家——妈妈从保温箱里拿出订的鲜奶——煮一煮，上面结一层奶皮。上中学了——自己去社区门店买酸奶——冰过的，夏天喝特别爽。工作了——用"新鲜订"小程序订奶——每天送到家门口，不用自己买了。结婚了——给孩子也订得益的奶——孩子又开始了新一代的记忆。

这种"代际传承"的消费记忆——是一个本地品牌最珍贵的东西。全国性品牌有广告、有渠道、有规模——但它们没有"记忆"。记忆是时间酿出来的——不是花钱能买的。得益乳业在淄博做了30年——30年时间，够一代人从小孩长成大人、再当父母。30年时间，够一种品牌从"一个牌子"变成"生活的一部分"。

这种"记忆"对城市经济有什么用？有用——因为它是"消费稳定性"的来源。经济好的时候，消费者什么都愿意试。经济不好的时候，消费者就"回到熟悉的品牌"——因为熟悉的品牌让人安心。得益乳业对淄博消费者来说——就是那个"熟悉的品牌"。不管市场怎么变——淄博人的冰箱里，总还有一瓶得益的奶。这种"消费稳定性"——对城市商业生态来说是好事——它让本地消费市场不那么容易"大起大落"。

四、城市名片：从"淄博烧烤"到"淄博鲜奶"

2023年淄博烧烤出圈——让全国人都知道了淄博。但"烧烤"是"美食名片"——不是"产业名片"。一座城市如果只有美食名片——火过了可能就凉了。要有产业名片——才能持续有热度。

得益乳业就是淄博的一张"产业名片"。它不是网红——是扎扎实实做了30年的实体企业。它有自己的牧场、自己的工厂、自己的研发、自己的渠道——是全产业链的实体经济。这样的企业，是城市的"硬实力"。

"好品山东"——得益是入选的。"山东省省长质量奖"——得益拿过。"中国食品工业协会科技奖"——得益也拿过。这些荣誉，不只是企业的——也是城市的。外地客商来淄博投资——看到本地有这样的企业——就知道"这座城市的产业基础不错、质量意识很强"——投资信心就上来了。消费者来淄博旅游——喝了得益的奶——回去后跟朋友说"淄博不止有烧烤，还有鲜奶挺好喝"——城市的口碑就更立体了。

从"淄博烧烤"到"淄博鲜奶"——这是城市名片的"升级"。烧烤是"流量名片"——来得快去得也快。鲜奶是"品质名片"——靠时间积累，也靠时间验证。流量名片吸引眼球——品质名片留住人心。一个城市两种名片都有——才能既"热"又"稳"。

五、共生关系：企业离不开城市，城市也离不开企业

企业和城市的关系，是一种"共生关系"。企业离不开城市——城市提供土地、劳动力、基础设施、消费市场。城市也离不开企业——企业提供就业、税收、产业支撑、城市活力。

得益乳业和淄博的关系，就是这种共生关系的一个缩影。得益乳业从淄博起步——淄博的消费者养育了它。得益乳业发展了——又反过来回馈淄博——提供就业、带动农业、交纳税收、丰富城市品牌。这是一个"互相成就"的过程。

这种共生关系不是"设计出来的"——是"时间熬出来的"。30年时间——企业经历了起起落落，城市也经历了起起落落。好的时候一起好——难的时候一起扛。2008年三聚氰胺事件的时候，得益乳业没倒——因为淄博消费者的信任还在。2020年疫情的时候，得益乳业坚持保供——因为淄博市民的生活需要它。这种"共患难"的经历——比"共繁荣"更能加深彼此的联结。

全国性乳企也在淄博卖奶——但它们和淄博的关系不一样。它们是"来做生意的"——市场好就多卖点，市场不好就少卖点，实在不行就撤。得益乳业不一样——它是"扎根在这里的"——总部在这里、牧场在这里、工厂在这里、员工在这里——它没法"撤"。没法撤，就只能"好好做"——因为它的命运和这座城市绑在一起了。

六、本地化品牌的"不可替代性"

电商时代，很多人说"本地品牌活不下去了——全国品牌一统天下"。但实际情况不是这样——在很多品类里，本地品牌活得挺好。为什么？因为本地品牌有一样东西是全国品牌没有的——"在地性"。

什么是"在地性"？就是你在这个城市里——处处都能感受到它的存在。它的牧场在城外——你开车经过能看到。它的工厂在开发区——你可能有朋友在里面上班。它的社区门店在你家楼下——店员认识你。它的送奶工每天早上来——你知道他姓什么。这些"本地的联系"——全国品牌给不了。

在地性带来什么？带来信任、带来熟悉、带来情感联结。消费者买全国品牌——是"买一个产品"。消费者买本地品牌——是"支持一个本地企业"——里面多了一层"情感"。这层情感——是本地品牌的护城河。全国品牌广告打得再多——也打不出这层情感。因为情感不是"说出来的"——是"每天的生活里积累出来的"。

"活力中国调研行"在淄博看到的得益乳业——不只是一个乳企——是这座城市经济生态里的一个"节点"。上连农业、下连消费、中间连就业和税收。它不是最大的企业——但它是"渗透最深"的企业之一。渗透到社区、渗透到家庭、渗透到一代人的记忆里。这种"渗透"——比"规模大"更有价值。因为渗透深了——就成了"生活基础设施"。生活基础设施——是很难被替代的。一座城和一瓶奶，30年走过来——不是什么惊天动地的故事。就是每天一瓶奶、每天一个送奶工、每天一家门店——日复一日，年复一年。30年的日常叠加在一起——就成了"共生"。共生的意思是——你中有我，我中有你。淄博的生活里有得益——得益的发展里有淄博。这大概就是"活力中国"在城市层面的一个含义：城市的活力，来自一个个扎根的企业。企业有活力，城市就有活力。企业有根，城市就稳。

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