花雕酒是什么酒

花雕酒是白酒。

制作过程中使用了多种粮食和草药，其中一个重要的成分就是花蕾。花蕾是由各种花朵的花瓣组成的，具有丰富的香味和药用价值。

在花雕酒的酿造过程中，首先需要选择新鲜、开放的花朵，并将其收集起来。接着，将这些花朵进行加工处理，比如晾晒、蒸煮等，以保持其香味和营养成分。然后，将处理好的花蕾与其他原料，比如高粱、大米等，一起进行发酵和蒸馏。

经过多次过滤和陈酿，才能得到花雕酒的原液。花雕酒因为添加了花蕾，所以在口感和香气上与其他白酒有很大的区别。花蕾所含的芳香物质会在酿造过程中释放出来，使得花雕酒具有浓郁的花香味和独特的口感。

花雕酒的保质期

花雕酒根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。目前市售的花雕酒一般保质期在5年左右，当然有些优质的花雕酒甚至可以存放至10年以上。

花雕酒存储地点最好选择在阴凉、干燥的地方。温度应在4℃以上，15℃以下。且变化平稳，干湿度和通风条件良好。这样，才能促进酒质的陈化，并能减少酒的损耗。

其次，储存花雕酒，最好要用陶坛和泥头封口。这种古老的包装有利于花雕酒的老熟和提高香气。最后，花雕酒堆放要平稳，酒坛、酒箱堆放的高度一般不得超过4层，且每年要翻动一次。

【花雕酒】的意思是什么?【花雕酒】是什么意思?

【花雕酒】的意思是：花雕酒huā diāo jiǔ一种上等的绍兴黄酒。绍兴旧俗，用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称「花雕」。  ●清梁章钜《浪迹续谈•绍兴酒》：「今绍兴酒通行海内……最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕。」  ●《二十年目睹之怪现状》第三七回：「德泉叫茶房去买了一坛原坛花雕酒来……开坛炖酒，三个对吃。」  ●《文明小史》第二七回：「张先生替济川要了一样醋溜鱼……半斤花雕，两人吃酒赏玩。」  ●曹禺《北京人》第二幕：「以至于月盛斋的酱羊肉……杏花春的花雕，这些地方没有一个掌柜的我不熟。」★「花雕酒」在《汉语大词典》第12821页 第9卷 304花雕酒huā diāo jiǔ一种上等的绍兴黄酒。   ▶ 绍兴旧俗，用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称「花雕」。   ▶ 清·梁章钜《浪迹续谈•绍兴酒》：「今绍兴酒通行海内……最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕。」   ▶ 《二十年目睹之怪现状》第三七回：「德泉叫茶房去买了一坛原坛花雕酒来……开坛炖酒，三个对吃。」   ▶ 《文明小史》第二七回：「张先生替济川要了一样醋溜鱼……半斤花雕，两人吃酒赏玩。」   ▶ 曹禺《北京人》第二幕：「以至于月盛斋的酱羊肉……杏花春的花雕，这些地方没有一个掌柜的我不熟。」

花雕酒的拼音huā diāo jiǔ美家网

花雕酒是什么意思

花雕酒

huā diāo jiǔ一种上等的绍兴黄酒。绍兴旧俗，用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称「花雕」。●清梁章钜《浪迹续谈•绍兴酒》：「今绍兴酒通行海内……最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕。」●《二十年目睹之怪现状》第三七回：「德泉叫茶房去买了一坛原坛花雕酒来……开坛炖酒，三个对吃。」●《文明小史》第二七回：「张先生替济川要了一样醋溜鱼……半斤花雕，两人吃酒赏玩。」●曹禺《北京人》第二幕：「以至于月盛斋的酱羊肉……杏花春的花雕，这些地方没有一个掌柜的我不熟。」

★「花雕酒」在《汉语大词典》第12821页 第9卷 304 花雕酒

huā diāo jiǔ一种上等的绍兴黄酒。 ▶ 绍兴旧俗，用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称「花雕」。 ▶ 清·梁章钜《浪迹续谈•绍兴酒》：「今绍兴酒通行海内……最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕。」 ▶ 《二十年目睹之怪现状》第三七回：「德泉叫茶房去买了一坛原坛花雕酒来……开坛炖酒，三个对吃。」 ▶ 《文明小史》第二七回：「张先生替济川要了一样醋溜鱼……半斤花雕，两人吃酒赏玩。」 ▶ 曹禺《北京人》第二幕：「以至于月盛斋的酱羊肉……杏花春的花雕，这些地方没有一个掌柜的我不熟。」

用花雕酒造句

1.黄酒;花雕酒>

花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。

花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实， 容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。

有关花雕酒的来历

花雕酒是从古代女酒演变而来的。自晋代以来，女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代上虞(今浙江)人稽含著的《南方草木状》一书中记载：“南人有女数岁， 即大酿酒。女将嫁，乃发陂取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。”

至于花雕酒的品质，刚开始的时候，花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒， 在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈年美酒。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒自然而然也就变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的高雅称谓。