常见的保温餐台有哪些 保温餐台种类介绍

餐台是生活中常见的家具之一，它为我们的就餐环境增添了优雅与舒适。无论是在宽敞的居室还是紧凑的餐厅，一款合适的餐台都能成为空间中的亮点。今天，让我们一起探讨如何选购和保养餐台，让你的餐厅焕发别样光彩。

👀材质与尺寸是关键

选购餐台时，材质和尺寸是关键。实木、密集板、金属、玻璃、大理石或美耐板等材质各具特色，根据个人品味和需求挑选，让餐桌与居室风格相得益彰。根据就餐区面积选择合适的餐桌，若空间宽敞，可选择厚重感的餐桌;若空间有限，伸缩式餐桌则是不二之选。

🧼清洁与防护双管齐下

餐台的保养需要清洁和防护双管齐下。用温水擦拭去除污垢，避免使用刺激性清洁剂。定期给表面涂上高质量的光蜡，保养的同时增加光亮。轻拿轻放，避免损坏结构造型。实木餐台怕高温和阳光直晒，要尽量避免。

目前市场上的保温餐台可以分为常温型展示柜、加热型展示柜、制冷型展示柜。都可以让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用。今天就来一起学习一些它的相关知识吧。

常见的保温餐台有哪些

1、6格暖汤炉保温台

这款保温餐台使用的科技控温，使用十分安全更加放心，能保持美食本质，原汁原味的食物本味，使得我们每一寸味蕾都能得到最大的满足。这款保温餐台采用的是进口不锈钢加厚材质，光滑无焊点，耐腐蚀性强;超大容量的空间设计，极速升温均匀保温，并且保温不易烧焦，使用的热量环流技术，能做到均衡保温十分的不错

2、玻璃展示保温台

就现在市场上的保温餐台来说，选择的时候最重要的就是看它的发热管，因为这发热管是汤池的核心，现在我们所看见的这款保温餐台采用的是环形的加长加粗设计，增强了保温效果，

也使得其使用寿命比一般普通发热管长35倍不止。这款保温餐台使用的是进口精准的恒温装置，当温度达到设定的温度时，会自动的停止加热，低于设定温度时会自动加热，100%的利用了每一分热能。

3、不锈钢冷藏柜工作台

适用于餐厅、酒店厨房使用。

其冷藏食品和台面造作融合一体。节省了厨房可利用空间也方便厨师操作。制冷控制器件采用义大利CAREL微电脑控制器，能精确控制柜内温度。制冷系统采用SC12G全封闭压缩机组，配置了新型高效换热器，采用强制空气对流回圈，制冷性能良好。工作台冰箱内胆、外壳采用不锈钢精制而成，保温、隔热采用聚氨酯发泡材料，由于运用回圈风机强制冷源回圈，使得柜体内降温快，且温度均匀，柜内储藏食品可长期保鲜。

餐台一般怎么布置

1、L形餐台烹调就餐巧同步

L形的餐台对空间做了有效的分隔，它吸收了普通餐台和L形橱柜分区合理的优势，使空间不单调。独特的造型，一边是烹饪区，一边是就餐区。一目了然，使用起来更方便。

2、叠加组合简洁工作室

造型小巧灵气，与中心备餐区连接的玻璃质地的椭圆形餐台和简约、淡雅的色彩将这里打造得更像具有温馨气质的工作室，给人新颖独特的视觉效果。

好了，关于保温餐台的介绍就到这里了，一般来说，保温餐台的设计都是比较简约大方的，它最讲究还是实用性和功能性，所以基本上各种各样的保温餐台款式都是比较百搭的，会是餐饮业经营者的一个非常不错的选择哦。美家网

自助餐厅在所有用餐形式中是少数可以让顾客主动从座位上走下来，去自行挑选喜爱的食物的模式，但在餐厅经营时间里，餐厅内几乎时时刻刻都有大量的人员在四处走动，或是顾客去拿食物，或是已经拿完了食物准备回到自己的座位，或是服务员收拾餐桌等等，所以在做前期空间布局设计的时候，设计师就必须将这些情况考虑其中，并安排出合理的动线，让所有人员，包括顾客和餐厅服务人员都哟足够的空间来回走动，这一点对于所有餐饮形式的餐厅都是一样的，只是因为自助餐厅的形式所以更需要注意起来。而动线设计的是否合理，很大程度上都取决于自助餐台是否能够做到有序和有层次的摆放，通常情况下自助餐厅的食物大致分为主食类、扒类、冷热食类、色拉类、甜品类、饮料类以及不可或缺的现场制作类等等，如此让顾客，尤其是第一次前来消费的顾客能够迅速而准确的找到喜爱的食物，就必须对品类众多的菜肴进行归类，并按照类别放置在不同的餐台上。除此之外，餐台与餐台之间的摆放顺序以及间隔的距离要需要设计师在设计的时候安排得当，顺序的话基本上按照动线入口放冷食，然后按照用餐的顺序和习惯依次摆放热食和主食的餐台，至于餐台之间的距离就比较好理解了，不同食物都有各自特有的气味，让餐台之间保持适当的距离能够很好的避免这些气味混到一起，以至于影响到顾客们食欲，这种情况是需要极力避免的。