高脚杯怎么拿

高脚杯正确的拿杯方式：

1、拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。

2、用手拿着杯子的底座部分，有暂停，期待和聆听的意思，这个动作非常专业优雅。

盛红酒的酒杯，杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。由于红酒的适饮温度在12—18°，因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚，而更讲究的专业拿法则是用手拖住酒杯底座，避免酒醒过快。

高脚杯尺寸有50mm、100mm、150mm。50mm的高脚杯多用于喝香槟等。100mm的高脚杯多用于盛放饮料、冰淇淋等。150mm的高脚杯多用于饮红酒，带有醒酒的作用。高脚的目的是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响饮品温度。

高脚杯：

喝红酒时，拿高脚杯应该用三个手指轻轻捻住杯脚，或是有人干脆一把攥住杯脚也未尝不可，但注意拿酒杯时不要用掌心托住酒杯肚子，因为手上的温度会破坏杯中酒的口味。

白兰地的杯子正好相反，因为那个矮脚就是让人用手掌托住酒杯的，借助手掌上的温度，白兰地的香气才能更好的挥发出来吧。

敬酒时用拇指，无名指和小指紧握杯脚下方，中指扶着杯脚，手指轻搭在杯脚与酒杯连接处，手指尽量伸直，尽显优美姿态。

至于鸡尾酒杯是锥形的，我想那是因为除了喝，还要看酒的分层颜色，手上的温度有可能破坏不同酒的比重，所以要做成高脚的，香槟酒杯细长的杯身当然是看气泡用的。

三两到四两。标准高脚杯一般容量为150毫升到200毫升，而三两到四两是指杯子的重量，一两等于50克，因此三两到四两的重量相当于150克到200克左右。所以，标准高脚杯一杯是三两到四两。高脚杯的重量也需要考虑到其稳定性和舒适性，过轻或过重都会影响使用体验。美家网