发布时间:2023-12-28 17:52:28 | 美家网
整体厨房橱柜的主要功能是食物的贮存与配餐,食品与蔬菜的清洗、烹调和加工,还有餐具的消毒与存放。
整体厨房橱柜的主要功能是:食物的贮存与配餐,食品与蔬菜的清洗、烹调和加工,还有餐具的消毒与存放,每种功能都配有专门的设备。
贮藏区主要储备食品和餐具,主要是冰箱和橱柜,准备配餐区主要设备是洗涤池、垃圾箱,先进的设备还有洗碗机、垃圾粉碎机。烹调区配置灶具柜、调料柜和油烟机等。
清洁与保养
1、厨具的摆放
保持厨房的整齐美观,会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起,加上橱柜不通风,水分很难蒸发,时间久了,就会产生异味,而且也会发霉,从滋生细菌。因此厨具也应放在通风干燥的地方。
可以在洗碗池旁边设一个碗碟架,每次把洗好的碗碟风干,下次用的时候只需用清水冲洗一遍即可。需要注意的是,平时用的切菜板很容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。因此,切忌用完后就直接把它放进橱柜里,而要悬挂起来在外面晾干。
2、室内温差
在使用橱柜的时候,应该避免橱柜放置在接近热源或空调风口的地方,冬季阴雨时节应注意厨房湿度,避免多余水分蒸发增加室内潮气。
3、避免阳光直射
橱柜应避免长时间的阳光曝晒,如果能放在透明的纱窗帘隔开日光直射,这样就不会影响橱柜的使用寿命。美家网
4、避免硬物划伤
打扫卫生时,勿使清洁工具触及橱柜,平时要注意,不要让坚硬的金属制品或其他利器碰撞家具,保护其表面不出现碰伤痕迹。
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灶具离墙面留些距离,尽量不要贴侧墙,避免锅沿等与墙壁相抵触。
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橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突,避免门、抽屉及拉篮的开合受到影响。
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水槽与灶具之间要留有足够使用空间,以800以上为宜,但也不宜过远,使得操纵时往返的奔波。
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留意配件的公道配置,固然橱柜的配件品种多样,但适合每个厨房的配件并不同,能达到使用利便,功能性强即可。
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台面拐角的结合部必需有公道的面积范围,避免作用力的影响造成断裂。
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留意插座的预留位置,台面与吊柜之间的插座要阔别水槽的位置,冰箱的插座最好设定在正墙一侧或上侧,还有厨宝。微波炉。吸油烟机。消毒柜。烤箱等等。
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上下水口的位置,上水管道最好不低于400mm,便于衔接水龙头及厨宝等,下水管道的高度最好不要超过100mm或不低于200mm,使之在安装橱柜时,把柜体的动锯降低到最小。由于橱柜的底部都有调整脚,底板的位置一般介于100mm至140mm之间。
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煤气管道的整改,这需要同煤气公司协调,最好使出气管道与进气主管并列,尽量使管道的包管板在台面的面积缩小,以扩大台面的使用面积,提前做好煤气管道的整改便于橱柜的开孔疏浚。
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烟机管道的安顿方法有两种:一是在铺砖吊顶之前,最好将烟机管道预置在吊顶的内部并封好边口,计算出烟机出口的位置悬出,二是安顿在吊顶下部,吊柜安装完毕后用封顶板来遮挡,采用这种形式的条件是风道口距正墙不可超过300mm为宜。
美家网(https://www.meijia88.com)小编还为大家带来橱柜里面要配什么设施的相关内容。
1.各式联动拉篮,大小怪物五金辅件
整体厨房的实用美观,橱柜中的各式联动拉篮、大小怪物等五金件的整体橱柜部件设计功不可没,它们将厨房中大大小小的用具、物品以及粮食等,井然有序地一一收好,让操作者使用起来容易拿到,也节省了厨房空间。
拉篮具有较大的储物空间,而且可以合理地切分空间,使各种物品和用具各得其所。在这方面,科勒的大怪物、小怪物拉篮的表现更为杰出,它们不仅能最大限度地使用内置空间,还能将拐角处的废弃空间充分利用,实现使用价值的最大化。
根据不同的用途,拉篮可细分为炉灶拉篮、三面拉篮、抽屉拉篮、超窄拉篮、高深拉篮、转角拉篮等。
不同的拉篮针对不同的储存物区域和特点进行设计,比如炉灶下的拉篮能容纳几组大小不同的炊具;转角拉篮适用于柜门不容易打开的转角空间橱柜;高深拉篮方便取用高处的物品等等。
2.放置勺子、锅铲类的挂杆和六连钩等
在整体橱柜的侧面、吊柜底面等部位,还可以再度利用它们进行收纳设计,结合具体厨房情况,设计一些既漂亮又实用的小挂杆、连排钩等小设备,配合橱柜收纳功能,可以起到更好的实
用性。
灶台与其上方的吊柜之间的墙壁上,可以依照需要,设置一排六连钩,将炒菜时用的锅铲、勺子等挂在上面,用时随手就可以够到,非常方便。
橱柜的侧面,也是一块可利用的好地方,在适当高度钉上挂钩,不但能提供一个良好的存放用具的地方,而且在制作美食的时候,可以方便地取用,充分展示了整体厨房橱柜的实用主义美学。